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めんや 正明
埼玉県
鰤らあめん(850円)
塩 鰤ごはん480円 スープは魚臭さはなく、鰤のいい味と生姜の風味が広がります🐟✨ 思ったよりしっかり目の塩味。 麺は初めて食べる食感の極細麺です。 うまく表現できませんが、低加水でパツパツのようでちょっとボソボソしてるような。。難しい😅 白菜がのってるのも初めてでした🥬 ラーメンも美味しいですが、少しピリ辛なタレであえられたお刺身と炙りの2種類がのった鰤ごはんもとても美味しかったです😁🌟🌟🌟 お腹パンパン🫃💦💦