牛肉刀削麺（90円）

出張で高雄へ。台北から1時間40分。
着いてびっくりの気温25度。暑いっす。
部下が調べた20年の歴史がある店と
いうことで訪問。お勧めの刀削麺にしました。
ここは外席しかないので夏は死にますね。
超あっさりスープと不揃いな短めのモチモチ
麺が独特で美味しいです。
牛肉も存在感抜群。ご馳走様です🙏