ハラショー
自家製麺 伊藤 神田駅前店
東京都
肉そば大+神田店限定麺(1300円)
煮干の旨味たっぷりの自家製ラーメン 内訳:肉そば大1150円+神田店限定麺150円 スープは煮干しの旨味をしっかり感じつつも、さらっとした喉越しのスープで美味しい。 具材のチャーシューは獣感が残る味わいで、プルプルだが噛み応えのあるチャーシュー。 麺は、小麦の香りが強く、歯ごたえもパツパツとした美味しい麺。硬めのそばのような感触で面白かった。麺の量に関わらず+150円で変更できる。