豚ラーメン(麺少なめ、ショウガ)980円+汁なし変更券100円（1080円）

製麺所が変わってから初。濃い目の味の醤油ダレや魚粉などをまとった太麺にいい味染みて、硬めの食感が良く激ウマ！しつこい味が多い中、ショウガやネギが箸休め的存在として高機能して、口開きすることなく一気に完食。なお、豚は柔らかくいい味染みてバッチブーなものでした。

食べたメニューは違いますが、以前訪問した時より全体的に美味しくなっている印象！轟大将の親切&明るい接客も健在でしたw