6種煮干し重ね肉出汁中華そば（1200円）

TOKYO RAMEN とうかさん@千代田区内神田
1周年限定
6種煮干し重ね肉出汁中華そば ¥1200

6種の煮干しの奥深い旨味に、ほんのり感じるエグ味と酸味、塩味、肉出汁の厚みのある旨味、コクがガツンと来るスープが超旨い🤣昇天😇
プリモチ食感の中太麺は小麦の風味と甘味がしっかり感じられてメッチャ美味しい❤️
焼豚は柔らかく、ホロホロ食感で肉の旨味と食感が抜群💕
1周年おめでとうございます㊗️
煮干しを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。