• 純煮干しそば+和え玉(950円)

  • 久しぶりのちごのき。久しぶりの煮干し。複数の煮干しの旨味がダイレクトに舌を刺激する。ザクザクとした麺もスープとの相性がよく、二種のチャーシューもシルキーで美味しい。たまねぎの甘味が溶け出すことで、スープも後半にかけて甘味を帯びていくように感じた。和え玉も香り良くするすると食べられた。