ラーメン小（1200円）

コールは全マシ

少し時間をはずして14:00頃接続すると並びなし。店内にもお客さん2人という状況で驚きました🙄円町店が出来たことで分散されているのかもしれません。

池田屋さんと言えば、以前に吹田店の方で非乳化みたいなラーメンが出てきて複雑な思いをしたのですが、さすがに本店は…さぁいかがでしょうか。

ところどころ油の浮きは見られるものの、スープを飲んだ時のクリーミー感は乳化のソレ。

SUSURU氏曰く、「食べ終わった時、もやしが沈んでいたら乳化、浮いていたら非乳化」の判別方法でも沈んでいたので乳化のソレ。ようやく乳化ロスを解消できました🤣✨

勢い余って全マシコールしてしまいましたけど、池田屋さん系列はしっかりカラメ増してくるので注意が必要です⚠️終盤しょっぱかった🥹

タイミングを上手く調整すると並びなしの展開があるのは収穫でしたし、ようやく乳化スープも頂けました笑ごちそうさまでした！