チャーシュー麺（1000円）

2026年6月17日オープン

煮干の香りと醤油の旨味が強いややエグミの
あるスープと柔らかめでなめらかな食感の
中太縮れ麺です。

好みが分かれますが、後半に爽やかな柚子が香る
パンチのあるスープで美味しかったです。

卓上の煮干し酢が良い味変になります。