昔ながらの醤油ラーメンという感じで、とても美味しい♪
色は濃いめに見えますがやはり塩分濃度も高めなので、ちょっと濃いめの醤油ダレはコクがありなかなか美味しいです。
これは飽きずに何度も食べたくなる味ですね😄
そして、チャーシューがとても厚切り。
頓珍館のチャーシューは製法が特許を取っているそうです。
とても柔らかく口の中に入れるととろけるような食感が最高です😋
例えれば角煮のようなチャーシューといったらいいでしょうか。ちょっと濃いめの味付けもなかなかです。とんちんめんの場合、この極旨チャーシューが6枚ほど盛り付けされています🥩
美味しかったです♪ご馳走様でした🙇♂️