特製塩ラーメン1600円。ワンオペなので待ったけど、とても丁寧に作ってある。塩味は控えめだけど出汁が複雑。何だろう、肉は感じるけど鶏とか豚は強くないし、魚介の風味もする。チャーシューも4種類のっててどれもうまい。美味しく頂きました。