貝出汁中華そば　味付玉子半分増しトッピング（750円）

水曜日の朝9時に到着。先客5名。
1年半振りにお邪魔しました。
ようやっと来れたよ、けせらせらさんの朝ラー。自宅からも遠いし平日週1回なんでハードル高いって😅

【注文】
貝出汁中華そば　700円
TP 味付玉子半分増し　50円

念願のこちらを注文。
ワンオペながらすぐに着丼。味玉は別皿で提供。

スープを啜ると意外に貝の風味や香りは弱い気がする。ただ、出汁の旨味たっぷり。
麺は全粒粉入りの細麺でスープを吸ってすぐ伸びるので速攻でいただきます。
鶏チャーシューはあっさりしていて胃に優しく朝メシにはぴったり。大きめアンド厚切りなサイズで案外食べ応えあり。
具材はシンプルで、チャーシューの他には細切りの筍、水菜、海苔が入っている程度で全てあっさり系の食材。

5分で食べ終わる。胃袋はまだ余裕あり。こりゃ連食でつけ麺食べれるなと思いつつ、朝から食べ過ぎなんで遠慮する。
入店から退店まで10分ほど。周りのお客さんもあっという間に食べてサッと店を出る。回転率めちゃくちゃ良さそう😄

寒い朝に沁みる一杯で満足です。
でもここではやっぱり動物系な鶏白湯食べたいかなぁ。
ご馳走さまでした。