黒豆味噌ブレンド（1150円）

赤味噌に京都丹波の黒豆味噌と九州の麦味噌を絶妙な割合でブレンド、魚介風味で濃厚なコクのある商品との説明有り。

味噌に魚介という部分が気になって注文、実際に食べてみるとスープは濃厚でしたが魚介の風味はそこまで強くは感じませんでした。

チャーシュー、他、具材も美味しくとても満足な1杯でした。