味噌ラーメン（700円）

前回は醤油だったので今回は味噌を。赤味噌ベースでなかなかレベル高い。チャーシューもホロホロ系でドストライク。具にひき肉が入ってるのも好み。味噌と醤油共にこれだけレベルが高いお店は市内にもあんまり無いと思う。こうなると塩も気になる。そして味によって器が違うんだね、こだわりを感じる。激ウマゴチ。