• 豚骨醤油+全部のせ(1060円)

  • 1月オープンの新店ですね。豚骨醤油とのことですが、トンマナ的にもざっくり家系です。ちょっとトロみが強く濃いめかなあと。チャーシューはパツパツのガッチリ。玉子は「竹鶏たまご」というブランドもの。私的に好きなタイプの味付けと柔かげん。思ってたよりずっとよかった一杯。