極にぼしラーメン ＋味玉（920円）

前から気になっていた麺屋はちどり。旧中山道仲宿, 今の板橋区役所前にある新進気鋭のラーメン屋。
食べログで支持の多かった極にぼしラーメンを選択。今回は味玉をプラス。煮干しの香りを余すことなく纏った淡麗なスープは絶品。鼻から抜ける煮干しの香りが堪らない。多加水の細ストレート麺にもスープがよく絡む。チャーシューも味玉も美味しかったけど, このラーメンは素ラーメンでも充分美味しいかも。
店の造りは, 昔 蕎麦屋だった感じかな。店も清潔で接客も丁寧で良かったけど, 提供スピードが遅いのが課題かな…でも美味しかった～。