豚火ラーメン全部乗せ醤油（1100円）

なんといってもスープと角煮が美味い。

豚骨ベースの濃厚スープですがスッキリした味わい。実はわりかしヘルシーなんだとか。
角煮は炙りでどーんと二枚、とろける肉の旨味に炭火焼きの香ばしさが。何気にモヤシもいい仕事してます。