ニラらーめん

前から気になっていたので、宇都宮に行く途中で来訪。
スープは醤油ベースで程よくピリ辛。麺はちぢれ細麺でスープを良く引き上げます。特筆すべきは、ニラの美味しさです、当方はニラの産地である栃木に在住しており、スーパーでも新鮮な野菜を手に入れられます。が、このニラは尋常じゃありません。肉厚でみずみずしく、クセが少ない。
パーキングのいわゆる『ラーメン』のイメージを覆すクオリティでした。