泡味噌ラーメン（1000円）

　新メニューということで標記をオーダー。
　味噌仕立てにした鳥豚白湯スープをエスプーマした泡味噌スープ。
　クリーミーな口当たりで味噌の香りもより感じられます。
　麺は、褐色の中細麺、もっちりの啜り心地が良い美味しい麺です。具材には、キャベツともやし、ちょっと甘めの肉味噌、そしてカリカリの揚げ玉ねぎ、刻み玉ねぎ、九条ネギがたっぷりとトッピング。
　スープに溶け出した揚げ玉ねぎが良いアクセントです。
　きょうもおいしくいただきました。
　ごちそうさまでした。🙏