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煮干し中華そば 魚魚
愛知県
つけ麺いしり淡麗大盛り(1200円)
今日は3ヶ月ぶりの魚魚。 平日18時30分来店。 店内3割の客。 この時間は既に限定は売り切れ。 つけ麺いしり淡麗大盛り1200円を発券。 麺はコシのある平打中太麺。 昆布水に浸かっていてヌメリがある。 麺だけでもおいしいので つけ塩が欲しい。 つけ汁はいしりの味はよくわからないが 煮干し出汁がしっかり出た 魚魚の淡麗らしいつけ汁。 麺とのバランスも良く麺が進み 大盛りでもあっという間に完食。 残った昆布水を つけ汁に入れて飲み干し完食。 ごちそうさまでした。