飯に迷ったらつけ麺で店決めるパターンのヤツ
横浜らーめん 青木家
群馬県
味噌ラーメン
すみれと同じ麺とのこと。細麺ね ラードでコーティングされ、スープは熱々 豆板醤入れてコク追加 ショウガも合いますね