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たか豆
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濃厚鶏そば たけいち 学芸大学店
東京都
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濃厚塩ラーメン(730円)
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確かに濃厚・・・😅
本日はこちら💁♂️
「ガッツリ系」ではなく、「濃いめ、濃厚系」を食べたく来ちゃった😅
食券機で「あっさり」と「こってり」があり、当然今回は「こってり」チョイス✌️
席につき、待つ事5分?くらいで着丼&ご対麺🍜
おぉ〜👀見るからに濃厚💦
麺は・・・
細麺ストレート
具材は・・・
赤タマネギ
キクラゲ
ネギ
チャーシュー1本⁉️
鳥のしぐれ煮⁉️
「チャーシュー1本」って⁉️
そう、ここのチャーシューは「手羽元の醤油煮」
それと「鳥の醤油しぐれ煮」がチャーシュー類?として入ってます‼️
さぁ〜実食🍜
先ずはスープを・・・おぉ〜ドロドロしてて、ホント濃厚💦
麺との絡みもドロドロだけに絡まって良い👍
また、赤タマネギ🧅がこの濃厚さをサッパリさせてくれる。
手羽元チャーシューも骨からホロッと取れてしっかり食べやすい❗️
更に鳥のしぐれ煮のプチプチ感も新たな出会い😁
ラーメンに「プチプチ」感って、ある❓
いやぁ〜カラダが濃厚を求めていただけに、美味かったぁ〜🍜
次回は「濃厚醤油」か、「あっさり塩or醤油」頂こうっと🍜
今日も美味しく頂きました🎶
ご馳走さまでしたぁ〜🙏