ヴィッザ
豚人間
北海道
ラーメン(麺300g)(1200円)
G系。味付き油が載る等、前店舗を受け継ぐような一杯。若干のとろみも感じる豚出汁。豚の風味、旨み広がりと奥行きも程よい印象。特徴的なのはタレ。かなり濃いめで甘塩っぱい味わい。旨い。ムニモチな平打ち手揉み麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 新店初訪。 味濃いめ化調感も強めな印象🎵