塩煮干しそば（750円）

あっさり系煮干し塩ラーメン。
煮干しって結構クセのあるイメージが強いが、このラーメンは煮干しの良さを自然と塩スープに出すことができている。

麺はお店お手製の縮れ麺太麺。麺にコシがあって噛めば小麦粉の旨味が押し寄せてくる。

チャーシューは違う種類のものが乗っており、それぞれ違う味を楽しむことができる。