淡麗系
麺者 すぐれ
愛知県
醤油らーめん 限定(830円)
鶏出汁と生姜の効いたスープです、と 確かに優しいスープに生姜を感じる 味変用、後入れの小豆島生醤油を入れると醤油が強くなる 個人的に生姜も後入れ醤油も要らないかな、鶏出汁をじっくり味わいたいかな 麺は平打ちストレートツルッと、ここは麺が売りだけある チャーシューは2種類、レアチャーシューが美味い 帰り際 閉店したHARUの前を通るとそこに新しい店オープンの張り紙が 「瀬戸内中華そば 一点張り」4/10オープン! 気になりますね(^^)