中華そば(白)（900円）

移転後の初訪問です。
中華そばを白にて。スープは優しい煮干し感で、香味油も少なめスッキリさっぱりスープ。
麺は細麺ストレート、思いの外細い。柔めの茹で加減でわたくしの好みとはちょい違う感じかと。
具材はロースチャ、鶏チャ、味玉、蓮子、短冊葱、三つ葉。チャーシュー類は普通かと、味玉はいい仕上がり。蓮子がいいアクセント、葱、三つ葉はそれぞれスープに合います♪
さっぱり頂けた一杯、ご馳走さまでした♪