大場
めんとめし みそら
宮城県
みそ(900)大盛り(150)(1050円)
純粋な札幌味噌ラーメン。 具はシンプルに炒めもやし、メンマ、チャーシュー。仕上げに生姜を擦ってある。ラードが強く、スープは濃厚激アツ。 麺はちぢれ麺で口当たりが良好。炒めもやしも火加減がよく、最後まで食感が良かった。チャーシューはしっかりとした食べ応えで満足。