二郎系インスパイアの聖地が刻む
16年目の新たなる歴史😊
「ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店」さん
開店16周年おめでとうございます🤩
運良く第二ロットに接続
仲間のお蔭で並ぶ時間も待ち時間も
一瞬に感じられる最高の空気感🥰
『甲殻機動隊600NaA+衝撃HACK
+甲殻にぎり』
着丼と共に立ち上る海老の
香ばしい風味が鼻腔を直撃🤩‼️
山の様に盛られたシャキめヤサイから一口
ヤサイの上にはかなりの量の小エビが
散りばめられており口に入れた瞬間
海老の香りと風味が全体に広がる
贅沢すぎる仕上がり👍
スープは歴史本店ならではの
濃密な豚の旨味をベースに
海老の香ばしさと味噌のコクが
絶妙なバランスで融合した
極上の海老味噌スープ🥰
平打ち極太やや縮れ麺のワシワシとした
強烈な食感ももちろん健在‼️
麺がスープの旨味、味噌の深み
そして海老の風味が一体となった
極上の味わいをぐいぐいと引き連れて
啜るたびに脳汁が弾け飛ぶ‼️
トッピングの豚も驚くほど柔らかく
なんと今回はありがたいことに端豚が
ダブルで入っているという神引き‼️
肉の旨味が詰まった端豚をかじる
幸福感は筆舌に尽くしがたい😊
別皿のエビ辛味噌"衝撃HACK"をスープへ
一気にキリッとした辛味とパンチが効いた
悪魔的なスープへと早変わりし最後まで
一切味に飽きることなく喰らい尽くす
最後は旨味が凝縮したスープと共に
甲殻にぎりを堪能し完璧すぎる締めくくり
味、接客、16周年を迎えたお店の熱気
その全てに圧倒され大満足で店を後に
16年目の歴史を噛み締める至高の一杯
ごちそうさまでした🙏
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●お店の名前
ラーメン荘 歴史を刻め 下新庄本店
●お店の場所
大阪府大阪市東淀川区下新庄5-1-59
●営業時間
月~土
11:00 - 15:00
18:00 - 23:00
●定休日
日曜
●注文したメニュー
甲殻機動隊 1300円+麺増し100円+甲殻HACK100円+甲殻にぎり100円
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