黒出汁(バラ, ロース)

四つ葉から約1時間30分徒歩で移動(バスの本数が少ないので乗れるまでかなり待つので歩いた方が早い)13:00着　店内満席記帳で3人1組と1人がいたが3人組は現れず飛ばして入店　入店時に現金のみの食券購入　デフォルトの黒出汁の豚2枚(鶏チャーシューは普通に1枚付く)でバラとロースにした　スープを一口　豚骨、牛骨、鶏の出汁に魚介も入ったスープは厚みもあって醤油もしっかり効いてめちゃ旨い　麺は自家製中細麺で四つ葉と印象は同様　具材はメンマはやや柔らかすぎか　チャーシューは普通かな　どちらも全体のバランスがよくとても美味しかったので当然こちらも完飲完食　スープが四つ葉より強いのでランキングが高いのかな　とにかく旨かった‼️　帰りは高坂まで1時間ほど歩いた　まだお腹に余裕があるので今日限りと決めて通し営業のお店を目指して都内まで移動することにした笑