極みスーパーチャーシュー麺(極旨味噌)（1350円）

長期出張で食べ物の制約があったので、無性にラーメンが食べたくて、更に出張先の鳥取でラーメン検索した結果、こちらの藤喜さんに伺いました。たぶん新しいお店でこんな駅近くに歩いて行けるラーメン屋さんはなかった気がするけど、店内にはサラリーマン、女学生グループ、男子学生グループ、奥様グループなどそれほど多くはないにしても様々なお客さんが入っていました。厨房も広々として綺麗にメンテされていて、客席も含めてとても清潔な店内でした。久しぶりのラーメンということで少し豪華に、極みスーパーチャーシュー麺(極旨味噌) 1,350円を注文しました。調理も接客も全て男性2人でテキパキと回していて、注文して間もなくラーメンが提供されました。名前負けしない、チャーシューがどんぶりに収まらず、垂れ下がったチャーシューの端からは脂が滴っていました。ボリュームのあるチャーシューと濃厚スープが胃と心を充分満たしてくれました。大変美味しいラーメンでした。ご馳走様でした。