ストレート(並)（780円）

やや油分多めのスープは、醤油辛く無く優しい系。
主張は控え目なのに、どういう訳だかレンゲが止まらない。
こういう中華蕎麦は縮れ麺のイメージだったが、しなやかな食感のストレート麺もスルッと啜られて良い。
焼豚は薄味で派手さは無いが、こういう方が合っている。
直球勝負ながら、古臭さは不思議と感じない一杯。

入退店時待ち無し。
先客2人、後客3人のオーダーを流れるようなオペレーションで捌いていました。