地鶏醤油そば（麺大➕150.味玉➕150）（1280円）

SA

今日は、この気品高いスープを飲みたくなりました。
地鶏とフォアグラたまらない、次から次からと追いかけてくる多層の旨さ🌈
媚薬が、数種類。
味玉、穂先メンマなど細部にわたってこだわりが満載。
個人的には今年食べた中では
醤油部門ではNO1のお気に入り。
鶏清湯部門でもNO2のお気に入りかも。