• 醤油ラーメン(800円)

  • (味玉100円)

    明日から10日ほど雨模様との事。

    写真が趣味なので、秩父の寺阪棚田を刈り取る前に見ときたいなとひとっ走り🚖

    武甲山を背景に、こうべを垂れる稲穂の風景はなかなかだったが、なんだかかなり暑い日になった🥵

    昼は、道の駅ちちぶの青野。本店は寄居だが、常設のキッチンカーで、テント仕様の食事処。

    前に一度だけ食べたが、たまり醤油的な醤油の風味が、かなり旨かった記憶。

    平日の11時15分。老齢母親と娘の2人組だけがテント内で食事中のみ。
    窓口で醤油ラーメンをお願いすると、

    「平打ちと細麺どちらにしますか?」
    「おすすめは?」

    間髪入れず、

    「平打ちです」

    「はい、それでお願いします。ついでに味玉もお願いします」

    5分ほどで「お待たせしました〜」の声。
    窓口にお盆に乗ったラーメンが待っていた。

    かなり色合いの濃いスープ。ひと口すすると、これがなかなかコクのあるスープ。
    平打ち麺も、このスープに合っている。

    道の駅にキッチンカーと侮るなかれ‼️

    本店は実は食べてことは無いが、きっと旨いに違いない。

    ご馳走様でした〜🤗