• 和風中華SOBA醤油(800円)

  • 21時を過ぎて営業している店舗が少ないんです。
    コロナ対策だけでなく。
    田舎なので仕方がないと思いつつ、ラーメン食べたさに彷徨いました。
    で、辿り着いたのがこのお店です。

    運ばれて来たのは、ちょっと小振りの丼。
    スープは、鷄&豚そして魚介のトリプル出汁。
    魚介が前面でアッサリですが、コクがあります。
    麺は細麺ストレート。
    チャーシューは少し硬めですが、豚肉の良さが凝縮していました。
    丼の中心に、へそのような「なると」がチャーミング!
    いつも通り、替玉(100円)で締めました。

    ご馳走さまでした♪