味玉ラーメン中盛りビール

土曜日だし並ぶの覚悟してたら意外と少なめでありがたい。8人で40分くらい？退店時には結構並んでたのでタイミングがよかった…。久しぶりの醤油。やっぱりどうしても塩が好きなのは変わらないけど、醤油も当然のように美味い。味濃いめ頼みたい気持ちあったけど、なんか遠慮してしまいタイミング逃す。終盤にお酢入れたけど、それがかなり良い感じに作用して好きな味に。醤油の場合、後半の味変ではなくてかなり最初からお酢使って自分好みに寄せてしまうのも良いかも？次はそうしてみようっと。味玉あって嬉しいけど前より味染み弱め？に感じた。ビールは我慢するつもりで並んでたのに一番奥の席に座れたのでつい頼んでしまう。おつまみのチャーシューがなんか気持ち脂身多めで柔らかかった気がする。個人的には当たりです。次は塩油そばかな〜。