あまねこ
青森煮干し中華そば JIN
東京都
極煮干しスペシャル(1100円)
少し甘めのスープは『極』と言っても食べやすく、後味にしっかり煮干しを感じられる程よいニボ感。麺は縮れのあるプリッとした太麺。細麺も選べて次回は細麺で食べてみたい。炙ったチャーシューもホロッとした食感でうまい。 なかなかの満足具合で近所にあったら通いたくなるお店。