牛骨ラーメン（980円）

冷麺ではなく、シメのラーメン。20時間、牛骨を煮込んでとったスープというから、焼肉屋の一杯だからとあなどれない。みすじチャーシューがちょろりと上に添えられる。しかし、やはり牛骨スープは自分の好みではないと実感。満腹状態だったので、評価はやや厳しいけど、空腹でも、まあこんなもんだよね、と思ったろう。とはいえ、名店が出すメニューだから完成度は高いはず。結局、合う合わないの話だな。うまいはうまい。