+半ライス(200円)
以前から行ってみたいと思っていた、ラーメンショップ椿系の店舗に念願の初訪問!!
今回のお目当ては、もちろん ネギチャーシューメン!🍜
そして、ずっと試してみたかったトロロをトッピング!🥳麺はもちろん「固め」でお願いし、さらに半ライスも注文。ラーメン好きにはたまらない組み合わせ(笑)
着丼した一杯は、たっぷりのネギに存在感抜群のチャーシュー、海苔、ほうれん草と、なかなか豪華なビジュアル!
まずはスープをひと口。おぉー!これは美味い!!😋
ごま油の風味だろうか?香ばしさとコクが感じられ、思わずレンゲが進んでしまう。ネギとの相性も抜群で、ラーメンショップらしい魅力を堪能できるスープだー!!🥰
そして、チャーシューも印象的!🥩
脂身の部分がコリコリとした食感で、これまであまり経験したことのない新鮮な驚き。柔らかいだけではない、この独特の食感が面白い!
今回のお楽しみだったトロロも、いざ実食😤
これがまたラーメンに合うんだねー!スープや麺と一緒に味わうと、トロロならではのなめらかな口当たりが加わって、いつもとは違った美味しさを楽しめる。
ただ、ひとつ気になったのがスープの温度💦
ネギやトロロなどの具材の影響なのか、少しぬるく感じてしまったのが残念なところ😭スープが美味しかっただけに、熱々の状態でも味わってみたかった😣
それでも、念願だった椿系店舗での初実食は大満足でした!!!🤩