味玉牛醤油と山椒の中華そば+わら焼き鴨チャーシュー

サーロインの脂身かと言うくらいに濃厚で香ばしい脂が浮いている
甘め重めの味付けながら横にある昆布と山椒のペーストがめちゃさっぱりさせてくれて味変素晴らしい
麺も香り高く満足感の高い1杯でした🤤