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中華蕎麦藤とら
新潟県
中華蕎麦(750円)
魚介系強めの濃厚醤油。濃い味付けですがコクがあり美味しいです。 油分がそれなりにあるので見た目よりこってり。あと熱々。チャーシュー麺に近いくらい薄切りチャーシューが入ってます。 とき卵にスープを適量入れて食べるとすき焼き風になります。そのままでも十分美味しいですが味変が楽しめていいです。 生卵+50