チャーシューメン（850円）

再訪。とっても食べやすい家系ラーメン。チェーン店特有の胃にもたれる感じがなく、旨い！
チャーシューは脂身少なめだが、箸で持つとホロホロと崩れる柔らかさ。全てにおいて手作り感があって、感服する。ひとりで仕込みから切り盛りするのは大変だろうけど、感じの良い接客は変わらず。
人気店になる前にもう一度食べに行きたい。