・勝川冷麺 台湾茶漬けセット

今年もこの季節がやってきた！「ライトニングファイヤー」さんで夏季限定の「勝川冷麺」を堪能！

​お店に到着すると、いつも以上の賑わいと混み具合！この冷麺を心待ちにしていたファンが多いのも納得です🔥

​まずは澄み切った冷たい和出汁スープに、中野製麺のツルッとしてコシのある平打ち麺🌾喉越しが抜群で、そのままでもぐいぐい食べてしまう美味しさ！

​さらに添えられたレモスコで爽やかな酸味をプラスしたり、味付けされた「出汁長芋」をつけ汁のようにくぐらせて味わったりと、味変の楽しさがたまらない……！特にこの出汁長芋につける食べ方が個人的に超お気に入りです✨

​そして締めは「台湾茶漬けセット」！

ピリッと辛い台湾ミンチ・バラ海苔・ネギ・ワサビがのったご飯に、冷麺の和出汁スープと残ったとろろをたっぷり注げば極上の台湾茶漬けが完成🍚サッパリとしつつも深い旨味で、最後のひと粒まで大満足の完食でした🤤

​今年も間違いない夏の逸品です！

​ごちそうさまでした🙏✨