寺町のタカちゃん
大塚屋 (【旧店名】麺処 くるり)
東京都
辛味噌ラーメン(750円)
以前から来たいと思っていた味噌ラーメンの人気店、今朝は冷たい雨が降り肌寒いので神楽坂に行く前に立ち寄った。 メニューは辛味噌ラーメンの単品のみ、雨の中で開店前に外待ち行列8人の2番目に並ぶ。 ラーメンというよりも汁なしそばに辛味噌餡をたっぷりかけたと言った方が良いほど、ドロッと濃厚なスープは辛さがあるがそれ以上に旨味が強く、もっちりツルツルの縮れ太麺に絡んで美味しい。途中から卓上の黒胡椒や花椒を加えて更にアクセントをつけて食べた。芯から温まりました、ごちそう様でした。