• 濃厚汁なし担担麺(900円)

  • 2012年3月Openの江古田の人気店
    に初訪問。
    四川料理の名店出身の店主。
    メニューは1番人気の塩に醤油と
    担担麺の3種類がある。
    初訪問だったが四川料理出身の店主
    が作る汁なし担担麺に惹かれたので
    濃厚汁なし担担麺を注文。
    自家製ラー油と花椒のシビれが適度に
    ありそこに弾力ある太ちぢれ麺が、
    よく合っている。
    個人的に年に食べるか食べないかの
    汁なし担担麺だが流石の人気店だけあり
    美味かった。
    次は塩ラーメンを食べたいと思う。

    大満足でした。