たっきゃん
麺や金時
東京都
濃厚汁なし担担麺(900円)
2012年3月Openの江古田の人気店 に初訪問。 四川料理の名店出身の店主。 メニューは1番人気の塩に醤油と 担担麺の3種類がある。 初訪問だったが四川料理出身の店主 が作る汁なし担担麺に惹かれたので 濃厚汁なし担担麺を注文。 自家製ラー油と花椒のシビれが適度に ありそこに弾力ある太ちぢれ麺が、 よく合っている。 個人的に年に食べるか食べないかの 汁なし担担麺だが流石の人気店だけあり 美味かった。 次は塩ラーメンを食べたいと思う。 大満足でした。