味噌ラーメン＋味玉（1250円）

神戸市中央区中山手通1丁目
三ノ宮駅より北野坂を上りたろうの手前を西へ
札幌ラーメンキヨリト神戸三宮店さんへ初訪麺
こちらのお店今年の1月末にオープンし行ってみたいと
思いつつなかなかで夏場に一時休業があり再開後は夜営業のみと
都合が合わずでした。
この日は懇親飲み会帰り小腹も空いており丁度いい感じとなりました。

キヨリト1-1
黄色の看板に朱色の扉！インパクトあるあるですね(^^)
神戸三宮店と言うことは他にもお店があるのでしょうか？

キヨリト1-2
初訪麺につきやっぱ王道の味噌ラーメンです！
味玉トッピングしてお値段1250円也

キヨリト1-3
今風のキャラクターがいい感じ(^^)

キヨリト1-4
ほどなく着丼となります。
岩海苔が味噌スープに合いそうやわ(^^)

キヨリト1-5
鶏豚と魚介を合わせた旨みたっぷりのスープ
思いの外あっさりした味わいで好みのタイプです！

キヨリト1-6
麺は北海道の老舗森住製麺さんのたまごちぢれ麺
やや固めの茹で加減が丁度よく美味いスープよく絡めてくれ
うまいのなんのこりゃあたまらんですね〜
昔札幌の方がラーメンは味噌麺はちぢれって言ってましたわ(^^)

キヨリト1-7
ネギは白髪ネギ風でシャキシャキとした食感が心地よく
麺を啜ってネギを食べてリズミカルな感じが宜しい

キヨリト1-8
チャーシューは豚ロースでしょうかね？
脂身が少なくあっさり味噌スープに合いますね！

キヨリト1-9
磯の香りたっぷりの岩海苔がええですね〜
燕三条ラーメンですっかりお気に入りになった岩海苔
味噌スープにもよく合いますね(^^)

キヨリト1-10
味玉好きな私初訪麺のトッピング確率高めです。
味がよくしゅんだ黄身がねっとりのタイプ
結構好きなタイプです(^^)

キヨリト1-11
卓上には味変アイテムがずらり！

キヨリト1-12
先ずは白ごまを投入です。
豚骨ラーメンの定番トッピングですが味噌にも合います。

キヨリト1-13
そう、味噌にはブラックよりホワイトペッパーの方が
しっくりとします。

キヨリト1-14
辛みスパイスって⁇
ちょいと入れてみましょう！

キヨリト1-15
これは追い味噌、少し入れてみたがなしでもよかったか
お店で極めたバランスが一番良いかと

キヨリト1-16
完食完飲です！
マイルドな味わいの味噌スープが美味しく好みのタイプでしたよ(^^)
出汁醤油ラーメンも気になりますね。
昼営業も再開されるようなので再訪麺決定です(^^)