本山の太陽に4ヶ月ぶりに来店。
この店は1日120杯で終了。
前を通ったら空いていたので来店。
平日6時入店先客1名。
先に入り口でメニューを決め
注文して会計をすますシステム。
好来系らしいメニューはラーメンのみ
この店はチャーシューが売りなので
寿(チャーシュー多め) 900円を注文。
麺硬めと味濃いめをお願いした。
5分ほどで着丼。
まずはスープから
あまり魚介系の味は強くなく
鶏がらと豚骨野菜をメインに
出汁をとったスープで深みがある。
麺は少し黄色がかった中太麺。
硬めを注文したのでちょう良い硬さ。
チャーシューは肉の味を感じ
脂身がおいしい薄めのチャーシュー。
メンマは今までの好来系より
少し薄切りメンマ。
味に飽きてきたら
高麗人参酢と自家製ラー油を投入すると
味変して最後まで美味しくいただける。
この店は麺硬めと味濃いめが
自分のベストのチョイス。
駐車場があり
肉多めでも前回と同様
900円の値段を維持しているのはありがたい。
何処も値上がりしているので
この店が最近すごくお得に感じる。
ごちそうさまでした。