• オマール海老SOBA(サービス盛り)(980円)

  • とうとう今回で10回目の訪問。

    バゲットが焦げてしまったとのことで、後提供していただきました。

    前回、隠し調味料である辛い粉を出してもらい、東京海老トマトにふりかけて食べさせていただきました。
    ということで今回はオマール海老SOBAの辛味増しを堪能しようと訪問。

    食券機でオマール海老SOBAをポチり、食券渡してしばし待ちます。
    程なくして着丼。
    そして辛い粉も提供してもらい、パッパッと掛けていきます。旨味が強いので、むしろ結構掛けたほうがアクセントになります。

    さて、辛味増しのオマール海老SOBA…旨かった!
    オマール海老SOBAのふくよかな旨味とバチッと合う。
    辛味との相性は東京海老トマトより親和性あるかも。

    いつものように替え玉してフィニッシュ!
    今日も旨かった!