• 味玉うま味噌ラーメン(1100円)

  • 有楽町駅から新橋方面に向かって、徒歩5分くらいのべんてん屋さん。
    味噌ラーメンでこの極細麺って、結構珍しいのではないでしょうか。大量の胡麻と言い、この麺と言い、どこかノスタルジックな塩ラーメンの構成をした「味噌」と言う印象を持ちました。私はこうした味噌ラーメンは初体験で、大変美味しかったですが、個人的には卓上調味料にお酢が欲しい…