生姜がそれなりに効いていてどちらかというと非乳化なのであっさり気持ちよく食べられる、ニンニクは辛い匂いが強いタイプのもの。炙りチャーシュが美味い。マシやマシマシができないのですが、これくらい丁度美味しく食べられる量な気がして、年を感じました。