朝から口の中がずっとラーメンの口になっていた。10日は支払等もあるので外出が比較的簡単。サクッと外出し、目当てのラーメンを。
今日は金斗雲で金斗雲の赤い雨(辛味噌)を半熟煮玉子トッピングで。
程なく呈されたラーメン。待ちわびてただけあって神々しい気が...ちと大げさか。
久々の辛味噌、味噌の風味はそこまで強くはないが、味わいはしっかり伝わる感じ。もやしやキャベツ等の野菜と中太縮れ麺を共に食べると、良いなぁ良いなぁとこのラーメンの良さを改めて実感。
ガツンとした味わいながらも、無駄なしつこさはなく、麺と野菜とスープの絡みがまぁ絶妙!そしてここのラーメンはどのラーメンも煮玉子は添えたいところ(あくまで主観)。
相変わらずの満足感!ごちそうさまでした!