うっぷす
まぐろラーメン大門
埼玉県
醤油ラーメン(750円)
半年ぶりの再訪。 まぐろスープと豚骨スープのWスープに焼豚を炙った香ばしい香りが完全にマッチしてる。 麺は中太麺で相性抜群。 焼豚厚くて食べ応えもあり味も美味しい。 めんま極太でこちらも食べ応えあり。 全体的に完成度の高いラーメン。 熱々なので最後まで冷めないのもいい。 美味しかったです。 ご馳走様でした。